Teknik Pemisahan menjadi salah satu bidang keahlian dalam bidang kimia analitik. Dalam Praktikum Teknik Pemisahan akan dipelajari berbagai metode dan prinsip yang digunakan untuk memisahkan atau memurnikan suatu campuran baik dalam skala laboratorium maupun skala Industri. Terdapat 2 jenis metode dalam teknik pemisahan yaitu secara konvensional dan modern. Beberapa contoh teknik pemisahan yang biasa digunakan ialah ekstraksi, filtrasi, sublimasi, sentrifugasi, dialisis, destilasi, elektrolisis, kromatografi dan lainnya.
Mahasiswa akan dapat menerapkan teknik pemisahan di laboratorium dengan metode yang sesuai dan mampu membedakan metode pemisahan klasik dan modern di laboratorium